Perjantaipullona (okei tölkkinä
tänään) Laitilan Kukko Schwarz.
Miksi? Kostean ja harmaan päivän päätteksi teki mieli jotakin vähän paahteisempaa, mutta sopivasti kesäistä.
Olosuhteet tämän takana?12h
päivä koomaamista takana. Fillarilenkin ja suihkun päälle
maistuu.
Taustaraita? Oma kesälista
Spotifysta. Oluen aikana kuunnellut kappaleet: Leevi & Leevings -
Kyykyssä, Erasure – Always, Muse – Supermassive Blackhole,
Juice Leskinen – Viidestoista Yö, Laura Voutilainen – Kerran,
Pet Shop Boys – Go West, Against Me – Stop!, Kuha – Opi
tuntemaan sienet, Manowar – Hymn of the Immortal Warrior, Pelle
Miljoona – Mitä tänään koulussa opit, Kerkko Koskinen Kollektiivi - De Ja Vu, Dead Kennedys - Holiday In Cambodia.
Schwarzbier on kieltämättä sellainen
oluttyyli, jota on mukava juoda ja unohtaa. Tarpeeksi makua
piestäkseen tavanomaiset tummat lagerit, Tmavyt ja Dunkelit.
Tarpeeksi iisiä, ettei tarvitse miettiä suuria nyansseja.
Sellainen, joka pamauttaa mielen niin
usein suoraan Baijeriin ja lukuisiin reissuihin. Niihin lukuisiin
hetkiin, kun on tehnyt mieli matkakaljaa, junabisseä, kolpakollista
oluthallissa, tai terassilla.
Kotimaisia viritelmiä näkee aina toisinaan. Kaikissa tuntuu olevan sama vika. Liian vetistä ja liian vähän limppuisen-paahteista maltaisuutta.
Kukkoa pyöritellessä mietin mielessäni: Onko tämä sama olut, kuin taannoinen Kievari Schwarz? Ja sitä onko Laitila kaikessa hiljaisuudessa kuopannut Kievari-sarjan kokonaan? Mene ja tiedä, mutta saattaa mennä tikki sivuun:D
Kotimaisia viritelmiä näkee aina toisinaan. Kaikissa tuntuu olevan sama vika. Liian vetistä ja liian vähän limppuisen-paahteista maltaisuutta.
Kukkoa pyöritellessä mietin mielessäni: Onko tämä sama olut, kuin taannoinen Kievari Schwarz? Ja sitä onko Laitila kaikessa hiljaisuudessa kuopannut Kievari-sarjan kokonaan? Mene ja tiedä, mutta saattaa mennä tikki sivuun:D
Kukko Schwarz mukissa siis. Ulkoisesti
oikein kauniin punaruskeaa olutta reilulla vaahdolla, joka kestää
yllättävän pitkään.
Olut itsessään tarjoilee keksisen
leipäistä maltaisuutta keveän paahteisuuden kera. Talon
ominaismaku käväisee taustailemassa ja poistuu kurkkiakseen välillä
uudestaan. Onneksi näin.
En tiedä onko Laitila oikeasti petrannut, vai kuvittelenko. Nimittäin muistelin, ettei panimon Hellesissäkään ollut tuttua ja pelättyä ”house flavoria”. Luulen, että täytyy ostaa vaikkapa Kukko Pilssiä referenssiksi?
Loppua kohden Kukosta irtoaa hentoa yrttisyyttä ja vähän makeuttakin. Keveähköä juotavaa kuitenkin.
En tiedä onko Laitila oikeasti petrannut, vai kuvittelenko. Nimittäin muistelin, ettei panimon Hellesissäkään ollut tuttua ja pelättyä ”house flavoria”. Luulen, että täytyy ostaa vaikkapa Kukko Pilssiä referenssiksi?
Loppua kohden Kukosta irtoaa hentoa yrttisyyttä ja vähän makeuttakin. Keveähköä juotavaa kuitenkin.
Tyylissähän ei juuri maitokaupassa
kilpailua ole, joten siinä mielessä saatan ostaa toistekin.
Tyylissään olut ei häikäise mitenkään edes kotimaan
kokonaistasolla, mutta sellaista käyttöolut kamaa selkeästi
löytyy. Ja onhan tää mukava nähdä näitä klassisia tyylejä
kaikkien keskitason ”IPA” purkkien ja pullojen keskellä toki.