Olutarvioissa: Paulaner Salvator

Oluen speksit:

Mikä: Paulaner Salvator, Dobbelbock, Saksa
Mistä: Alko
Hinta: 2,79€/0,33l
Lukuja: Alkoholipitoisuus: 7,9%, katkero: 21ebu, väri: 49ebc 

Nippelitietoa: Paulaner on Baijerin alueen suurin panimo ja Saksan mittakaavalla menee sijalle 8. Panimon Salvator on siis vahva Dobbelbock ja tänäkin päivänä suurin osa panimoista nimeää "tuplapukkinsa" -or päätellä (esim. Ayinger Celebrator,Ettaler Kloster Curator, Stadin Sörnator, jne)

Vuoden kuumimpaan aikaan saapui vapahtajamme ja pelastajamme Salvator Alkoon. Miksi? Tutkimattomia ovat Alkon tiet.. Tämähän olisi omiaan loppusyksyn/talven lämmittäjänä. Paulaner Salvator on todennäköisesti yksi tunnetuimpia Dobbelbockeja. Jos Belgiassa munkit joivat paaston aikana Quadruppeleitaan, niin Saksan puolella Dobbelbock oli vastaava tuote, nestemäinen leipä.

Ulkoisesti tämä on punaruskeaa olutta keskirunsaalla vaahdolla, joka häviää pian lasin reunoille.
Tuoksussa on leipäistä maltaisuutta, kuivattua hedelmää, karamellia ja siirappia, sekä annos alkoholia.
Maultaan Salvator on leipäisän maltainen, hieman siirappisen sokerinen ja täten makeahko. Hieman kuivattua hedelmää, mutta myös aavistus metallia. Jälkimaku on kuivahkon viljainen.
Suutuntuma on keskitäyteläinen, alkoholia on, mutta juotavuus on kohtalaisen helppoa.
Paulaner Salvator on lopulta simppeli Dobbelbock, ei missään nimessä tyylin kärkeä. Veikkaan, että suht halvan hinnan ja korkean alkoholipitoisuuden vuoksi saattaa käydä kaupaksi jopa näin kesällä. Tämän ystäville tarjoan lämpimän suosituksen kohti Weltenburger Asam Bockia.
Pisteet:
Tuoksu: 8/10, Ulkonäkö: 3/5, Maku: 7/10, Suutuntuma: 3/5, Yleisvaikutelma: 13/20, Yhteensä: 34/50