Seuraavaksi maisteluvuoroon astelivat Suomenlinnan Thor Bock ja Bryggeri Helsingin Senaattori. Video kertokoon enemmän kuin tuhat sanaa, vai miten se olikaan.
Thor Bock. Ulkoisesti syvän punertavaa
olutta jättäen päälleen kohtalaisesti vaahtoa. Tuoksussa leipäisyyttä,
kevyesti limppuista makeutta ja hyvin kevyesti paahteisuutta. Simppeliä.
Maussa myös maltaista makeutta ja ruisleipää päättyen paahteisuuden ja
humalan puraisun kuivahkoon loppuliukuun. Suutuntumaltaan Thor on
keskitäyteläinen, kohtalaisesti hiilihappoinen ja helposti juotava olut.
Suomenlinnalta keskitason tumma bock, joka ei sinällään tarjoa mitään
perusolutta ihmeellisempää, vaan onnistuu tyylissään jo ihan
kohtalaisesti. 31/50
&
Bryggan Senaattori. Tämä olut puolestaan
on tumman ruskeahkon punertava. Vaahtoaa kohtalaisesti. Tuoksusta irtoaa
makeaa maltaisuutta, hieman imelää mämmisyyttä ja kuivaa hedelmää.
Paahteisuus tuntuu taustalla kevyenä. Maussa reilummin leipäistä
maltaisuutta, hieman mämmistä makeutta ja kuivahkon katkeraa paahdetta
kevyellä ruohoisella humaloinnilla. Lopussa kevyt katkeruuden puraisu ja
kuivaa rukiista paahdetta. Suutuntumaltaan kohtalaisen täyteläinen.
Matalat hiilihapot ja vähäisesti alkoholia lämmetessään taustalla, silti
ihan kohtuullisesti juotava tämäkin. Bryggeriltä ihan mukiinmenevä
Dobbelbock. Ei aivan tyylin kärkeä, mutta varsin maistuva silti. 34/50p.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti