St Eriks on täällä taas. Piskuinen
ruotsalaispanimo on ilmeisesti sulattanut suomalaisten sydämet,
sillä uusia tuotteita tulee hyllyyn, kuin Svanekelta konsanaan vuosi, kaksi
sitten.
Eikä siinä mitään, sillä vaikka
tuotteissa ei toistaiseksi ole ollut mitään veret seisauttavaa
kokemusta, mutta laadukasta perusosaamista ja ajoittaista väläyttelyä
on riittänyt. Panimon oluet saapuvat varsin salonkikelpoisessa
pullossa ja tänään maistelussa oleva jouluolut Julale ei tee tästä
poikkeusta, ainakaan ulkoisesti.
Luomumaltaista pantu Amber Ale siis
kyseessä. Vahvuutta 5,4%, 35 ebua katkeroita ja väriarvoltaan
78ebc. Saatavilla tietysti Alkoista kautta maan hintaan 3,98€/0,33l
(11,76€/l). Ei siinämielessä halvimmasta päästä, että
länsinaapuri kauppaa samaa hintaan 19,8kr (n. 2,1€). No se siitä
hintavertailusta. Yleisesti Ruotsin Systembolagetissa omat
pienpanimotuotteet ovat meikäläisellä mittapuulla edullisia
ilmeisesti senkin vuoksi, että kokonaismyynti on huomattavasti
suurempaa ja verotus, yms vähän kevyempää. Nippelitietona muuten, että panimolla on naispuolinen panimomestari. Mikä on sinällään tänä päivänä vähän harvinaisempaa, vaikkakin ymmärtääkseni ennen vanhaan tämä oli nimenomaan yleisempää, mistä lie muutos?
Mutta korkkia pois ja asiaan.
Ulkoiselta olemukseltaan kyseessä on
varsin kauniin syvän punertavanruskea olut varsin kestävällä
vaahdolla.
Tuoksusta irtoaa kivasti limppuisuutta
kevyen paahteisen maltaisuuden ja tumman karamellin kera. Silti
fiilistä tasoittaa rapsakka sitruksinen humalointi ja kevyt
hedelmäisyys. Ei edelleenkään mitään supererikoista, mutta
minusta varsin klassista ja tasapainoista osaamista.
Mausta irtoaa jo vähän enemmän.
Samaa ruislimppuista yleisilmettä mukana, mikä johtunee
yhdistelmästä karamelli ja suklaamallasta. Makeutta ja vähän
paahdetta. Kevyttä hedelmäisyyttä leijailee taustalla alati ja
humala maistuu selkeämmin. Kevyen sitruksisuuden lisäksi vähän
puuta ja yrttisyyttä mukana. Rapsakat katkerot jälkimaussa.
Suutuntumaltaan St Eriks on
keskitäyteläinen ja varsin helpohkosti juotava olut ilman turhaa
kikkailua.
Julale on vaihteeksi jouluolut ilman
turhia mausteita. Tarpeeksi talvinen rungoltaan tässä tyylissä, mutta myös
tarpeeksi helppo juotavuudeltaan muillekin kuin oluthipstereille.
Söin samalla pizzaa tämän kanssa ja yhdistelmä oli varsin
nappisuoritus. Ja joo onhan tämä silleen vähän tylsä tyylilaji, mutta olut oli siinäkin varsin juotavainen. Tässä voisi olla potentiaalia myös joulupöydän
yleisolueksi?
Pisteet:
Tuoksu(1-10): 7, Ulkonäkö(1-5): 4, Maku(1-10): 7, Suutuntuma(1-5): 3, Yleisvaikutelma(1-20): 14-> Yhteensä: 35/50p.
Ei kommentteja:
Lähetä kommentti