Tammikuisena lauantaina istuin kahvila Oskarissa ihmettelemässä jälleen sitä, kuinka paljon kakkua voi ihminen syödä täyteen vatsaan. No aika paljon tietenkin.
Kuitenkin siinä Oskarin vanhoilla
penkeillä ja hämyisessä tunnelmassa istuessa aika juoksi, kuin
Wienin kahviloissa ikään. Siis madellen hitaasti kohti santsikuppia. Jokaisen suupalan myötä
teki mieli jälleen hymyillä. Jälleen juustokakku oli osoittautunut oivaksi valinnaksi, eikä vastapäätä istuneen neidon raakakakkukaan pahaa ollut. Ainoa varjo tällaisessa paratiisissa oli tietysti kahvi. Kahvista en ole
ehtinyt kirjoittamaan, mutta minusta on aina synti ja häpeä koko
Suomen kahvilakulttuurissa se, että jos kahvila on miellyttävä ja
”paakelssi” puoli on kunnossa on tarjolla vain tunnin seissyttä
Juhla Mokkaa. Kenties myös kallista ja heikosti tehtyä Cappuccinoa(vetistä).
Jos mieli tekisikin tuoretta, vasta jauhettua pienpaahtimokahvia, niin silloin taas on, jostain hemmetin syystä, istuttava jossakin postimerkin kokoisessa lasikopissa. Vieläpä ilman ihanan kermaisenmarjaista wieneriä, kermamunkkia ja juustokakkua.
Jos mieli tekisikin tuoretta, vasta jauhettua pienpaahtimokahvia, niin silloin taas on, jostain hemmetin syystä, istuttava jossakin postimerkin kokoisessa lasikopissa. Vieläpä ilman ihanan kermaisenmarjaista wieneriä, kermamunkkia ja juustokakkua.
Samalla tätä outoa dilemmaa pohtiessani alkoi päässä kuitenkin jyskyttää ajatus:
”Oispa kaljaa”. Mieleni teki jo tätä edeltävänä päivänä vaappua
läheiseen kippolaan ja tilata tuoppi. Tiedättehän sen fiiliksen: Tuntea se lämmin, lievästi
juopunut tunnelma ja huurteinen, kylmä lasi kädessä pitkästä,
pitkästä aikaa. Se ensimmäinen puraisu..ai, ai, ai.
Oikeastaan miksei tällaisissa sympaattisissa vanhoihin puurakennuksiin rakennetuissa, lievästi maalaisromantiikkaa henkivissä kahviloissa ole koskaan miellyttävää kuppilapuolta, josta saisi myös jonkun hyvän oluen nisun kaveriksi, sillivoileivällä, tai ilman? Siinä pysyisi parisuhdekin kuosissa, kun molemmat voisivat nauttia suosikkieineitään samalla rennosti jutustellen ja kuunnellen korkeintaan hiljaista loungea.
Oikeastaan miksei tällaisissa sympaattisissa vanhoihin puurakennuksiin rakennetuissa, lievästi maalaisromantiikkaa henkivissä kahviloissa ole koskaan miellyttävää kuppilapuolta, josta saisi myös jonkun hyvän oluen nisun kaveriksi, sillivoileivällä, tai ilman? Siinä pysyisi parisuhdekin kuosissa, kun molemmat voisivat nauttia suosikkieineitään samalla rennosti jutustellen ja kuunnellen korkeintaan hiljaista loungea.
Ei auta. Pakko oli saada bisseä. Koko
tammikuu on mennyt oluen puolesta kuivasti. Ei vaan ole kiinnostanut "niin"
paljoa ja olenkin havainnut ravistimen olevan pitkästä aikaa pesussa yhä uudestaan ja uudestaan. Kysyinkin: ”Käydääks yksil Tirras?”.
”No jos haluut, en oo käyny koskaan”. Tästähän tulee ihan kulttuurimatka siis, mietin.
Jo pikkuteatterin ovella janoisten sankareita tervehtii lämmin, yrttissavuinen hengähdys. Kumppanini miettii jo ääneen, että mihin v..n luolaan tässä ollaan menossa ja minua vähän naurattaa. Yleensä tämä tuoksu ennakoi vain leppoista tunnelmaa.
Tirrassa ei ole vaihteeksi ketään. Lauantain alkuilta kuitenkin. Kenties vakkarit ovat tipattomalla, ehkä parempi näin? Tilaan tiskiltä Brewskin Pangoa. Hinta on edullinen. Siihen ne hyvät puolet oikeastaan jäivätkin.
”No jos haluut, en oo käyny koskaan”. Tästähän tulee ihan kulttuurimatka siis, mietin.
Jo pikkuteatterin ovella janoisten sankareita tervehtii lämmin, yrttissavuinen hengähdys. Kumppanini miettii jo ääneen, että mihin v..n luolaan tässä ollaan menossa ja minua vähän naurattaa. Yleensä tämä tuoksu ennakoi vain leppoista tunnelmaa.
Tirrassa ei ole vaihteeksi ketään. Lauantain alkuilta kuitenkin. Kenties vakkarit ovat tipattomalla, ehkä parempi näin? Tilaan tiskiltä Brewskin Pangoa. Hinta on edullinen. Siihen ne hyvät puolet oikeastaan jäivätkin.
Kylmä olut hurmaa kädessä hetken, kivaa tropiikkia tuoksussa ja seuralaiseni hämmästelee edelleen, että mikä crackluola tämä on ja miksi olut tuoksuu hedelmämehulta?
Törmään jälleen tämän kuppilan
hankalimpaan puoleen. Mistään tästä mestasta ei ikinä löydä
rauhallista pöytää. Joko autiossa hallissa, tai tupakkakopin ja
flipperin välissä.
Tunnelma on hiljaisuudesta huolimatta levoton. Ainoat asiakkaat pyörivät rauhattomasti edes taas pystymättä asettumaan mihinkään. Tavallaan ymmärrän heitä. Jokin paikan ilmapiirissä ei viehätä vieläkään ja ulkoa ennakoimani leppoinen olotila katoaa hiljakseen.
Olutkin tökkii jokaisella huikalla entistä enemmän. Hyvää IPA:a, mutta tänään ja tässä ei uppoa.
Teki mieli, mutta heti saatuaan tekeekin mieli heittää uusi lelu samaan pinoon muiden kanssa.
Tunnelma on hiljaisuudesta huolimatta levoton. Ainoat asiakkaat pyörivät rauhattomasti edes taas pystymättä asettumaan mihinkään. Tavallaan ymmärrän heitä. Jokin paikan ilmapiirissä ei viehätä vieläkään ja ulkoa ennakoimani leppoinen olotila katoaa hiljakseen.
Olutkin tökkii jokaisella huikalla entistä enemmän. Hyvää IPA:a, mutta tänään ja tässä ei uppoa.
Teki mieli, mutta heti saatuaan tekeekin mieli heittää uusi lelu samaan pinoon muiden kanssa.
Saan lopulta tuopin tyhjäksi ja
poistumme takaisin hankeen. Vaikka Tirra onkin nostanut päätään pienellä
olutvalikoimallaan ja hinta on helkkari kerrankin fiksu edes jossakin.. En mitenkään koe, että haluaisin istua tässä
Alastalon salissa yhtään ylimääräistä sivua kauempaa. Ehkä kaipaan pehmeyttä, loosseja, hämyä ja puheensorinaa enemmän, kuin nuhjuista kovuutta ja aivan liian kierroksilla käyviä asiakkaita.
Piipahdamme kotimatkalla Citymarketissa
ihmettelemässä klassista ”Mitä tänään vielä syötäisiin”
dilemmaa ja päätän katsastaa toiveikkaana oluthyllyjä. Bongaan
Franziskanerin Weissen alaritsin kyykkyosastosta. Miltei tartun jo
pulloon, mutta vilkaisen hintaa. Neljä fakin nelkytä. Siis
4,4€/0,5l perushyvää vehnää. Ei s...na saa jäädä. Se siitä
ruokakauppojen hinnoittelun eduista verrattuna Alkon katteiden
haukuntaan. Sielä se toki on myös pilvissä, mutta kahdeksan
senttiä halvempana. Eli vain neljä kertaa sen, mitä Saksassa.
Päätän keittää weisseä itse heti tilaisuuden tullen ja poistun
tyhjin käsin kassan kautta kotiin.
Onneksi ruokakaupparajasta on myös
positiivisiakin esimerkkejä. Vihreän muovin ritarit olivat sentään
hinnoitelleet Prykmestar LuomuPilsin edes alle nelosella. Kaivan pullon
jääkaapista esiin ja hetken pelkään sen aiheuttavan samanlaisen
reaktion, kuin Brewskin Pango.
Voiko tämäkin vaan olla ihan hyvää,
mutta sellaista ettei halua juoda tuoppia loppuun, saati tilata
toista samanlaista?
Lasiin kaataessa alkaa mieli kuitenkin raksuttaa kohti kesää. Raikasta, ihanaa ruohikkoa ja kukkaketoa. Sitruunamelissaa, yrttiä ja viljapeltoa. Harvassa ovat olleet tyylissään paremmat kotimaiset. Raikas, rapsakka, suuta sopivasti supistava ja herkän tasapainoinen.
Kuitenkin juotavuus ja humaloinnin tuntu ovat tässä aivan toista tasoa, kuin Pangossa.
Jokaisen huikan jälkeen nimittäin tekee mieli juoda lisää ja pian huomaakin pullon tyhjenneen täysin huomaamatta ja kiroilee vain sitä, ettei ostanut toista.
Vaihteeksi oluen nauttiminen tuntuu
suorastaan hyvältä ja jälleen saksatyylit kiinnostavat.
Pitäisiköhän kuitenkin tilata lagerhiivaa samalla? Onko ikä iskemässä vastaan? Alanko kohta kämisemään siitä, miten sielut myydään humalalle ja Saksassa on kaikki paremmin? Siitä miksi kaikki olut on sitä diipadapaa nostaen omaa preferenssiäni jollekin korokkeelle ja valokeilaan ikäänkuin molempien nauttiminen sulkisi jotakin pois? En tiedä. Kuhan kelailen ja haaveilen edelleen hyvästä, edullisesta, suodattamattomasta, reippaasti-eurooppalaisella humalalla-humaloidusta Pilsneristä. Ehkä vähän tekis Weisseäkin mieli. Oispa kaljaa.
Kyllähän sitä alkaa tehdä mieli perustyylejä kun oluet pilataan hedelmillä, marjoilla, chilillä, kookosella tai muulla siihen kuulumattomalla. Useimmiten juuri IPA, saison, gose tai stout, jotka voi olla aivan parhautta ilman mausteita, monet pienpanimot eivät vaan sitä ymmärrä. Tai sitten mausteilla peitetään osaamattomuutta. Ja toisaalta tekeehän saksalaisetkin radleria...
VastaaPoistaPilataan ja pilataan. Ei se väärin oo, joku laku voi sopia täydellisesti vaikka Imperial Porteriin, kuin limppari hellesiin. Toki aina ei onnistu, mutta tällä kertaa ei vaan pudonnut. Oispa kesä ja Radleria..
Poista