Alkon Jouluoluet '13: Kasteel Winter

Kasteel Winter kaatuu lasiin kauniin rubiininpunaisena jättäen laelleen kohtalaisen vaahdon. Tuoksuu metrin päähän suklaakahvipavulta. Miellyttävää ja outoa. Maitosuklaata ja kahvia meinaan riittää tuoksussa, aromia ok, mutta miellyttää tavallaan. Vähäisesti mämmiä ja tummaa hedelmäisyyttä mukana. Maussa samaa linjaa. Kevyen luumuinen ja hennon paahteisen maltainen alku taittuu varsin likööriseen ja kaakaoiseen flavoriin. Kas tähän taisi juuri lirahtaa kahluaa sekaan. Melko imelän makea, mutta lievästi jopa tasapainoinen. Suutuntuma on yllättävän keveä näin vahvaksi, silti kohtalaisen täyteläinen. Hiilihappoja piisaa ja juotavuus pysyy kohtalaisena. Kasteelin Winter on pervosti hyvää. Joulun jälkiruoka pöytään nappivalinta. Itse en yleensä maustetuista oluista välitä, niiden usein ampuessa yli glögimausteisella fiiliksellään, sen sijaan tämä kolahtaa jollain tasolla. Onko väliä onko mausteena suklaa ja kahvi (aromi), vai mausteet, jos lopputulos on halutunlainen? Ei, mutta koko pullon juovoaminen tökkii.