Paras olut joulupöytään?

Tässä pienellä kunnioituksensekaiseilla kauhulla luen taas näitä useita "Kauden parhaat viinit joulupöytään", tai "Tässä juomasuositukset joululle" tyylisiä artikkeleita eri medioista.
Kaikissa on kyllä melko, tai todella, asiantuntevasti valittu erilaisia juomia perinteisten joulueväiden kaveriksi.
Yksi seikka näissä kaikissa kuitenkin mättää. 

Voin olla yksin tämän asian kanssa, mutta kaikissa näissä jutuissahan on eri tuotteet salaateille, kaloille, kinkulle, laatikoille, jälkiruualle, konvehdeille, jne.
Kysynkin siis.. Onko teillä muilla aina kymmenen tuoppia bisseä, pari lasia viiniä, skumppaa ja purkki siideriä yhtä aikaa auki pöydässä? Juotteko te oikeasti noin kymmenen stobea aterian aikana?
Koska meillä ei pöydässä ole näin monelle mukille tilaa on tyytyminen vain yhteen, ehkä kahteen tuotteeseen. 

Mitkä siis olisivat joulun parhaat all-around oluet?
Esittelen nyt muutaman toimituksen valinnan:

1. Sahti. Se vaan toimii saumattomasti lähes kaiken kaverina ja on perinteistä, paitti idässä se kutittelisi vain miun  hipsteriviiksiä.

2. Hefeweizen. Toinen vähän samanhenkinen ruokapöydän ja joulusaunan moniottelija ja minun suosikkini joulupöydässä. 

3. Bitter, tai keveähkö Amber Ale. Rasvaista kalaa, kinkkua ja imellettyä laatikkoa. Toimii. 

4. Märzen, Keller, Helles, Vaalea lager.
Ihanan hyljeksityt osoittautuvat mitä parhaimmiksi ruokaoluiksi. 

5. Jokerina karamellinen old school West Coast IPA. Karkki tukee, sitrus/katkerot leikkaa kinkkua, kuin moottoroitu partaveitsi.

Tämän myötä Tuopin Ääressä toivottaa oikein maltaisen makeaa joulua kaikille.

Viisi kiinnostavinta asiaa just ny

Näin joulukuussa porilaiskouvolalaisen kaamoksen keskellä mietin viittä asiaa, jotka kiinnostavat just nyt. Siis viis jollain tasolla juomiseen liittyvää asiaa. Ei tässä nyt Sinuhea kuitenkaan olla kirjoittamassa uudestaan, vaikka joistain muista novelleista leffoja uusitaan joka vuos.

1. Pilsner. Siis Keller. Siis haluaisin vaan sellasta samean pehmeää viljanektaria, jossa olis tuplasti Urkkia enempi humalaa, mutta pelkkää old school eurokamaa. Saazia, Hallertauta, Styriania, yms. Joisin kärryllisen.

2. Kaikki viskipohjaiset drinkit.
Knobbia jäillä, pari tippaa omatekoista katkeroa "Krang-ostuura", loraus vaahterasiirappia ja puserrettu slaissi appelsiininkuorta sekaan. Maassa rauha ja juovolla autuas mieli.

3. Lonkeron mahtavaa toimivuutta saunajuomana. Oikeesti. Toisin kuin oluen kanssa, maistuu väljähtänyt harmaa vain mehulta.

4. Kaikki antoisat ja vähän oudot kokeilut. Juotuani bourbon tynnyrissä kypsytettyä punaviiniä alkoi mopo taas keulia. (parast punkkua muuten koskaan). Mietin alkaisiko vanhoillinen maailma hyppäämään jo olutkyldyyrin kelkkaan missä mikään ei ole pyhää?
Koska saan katajalla ja lepällä savustettua viskiä? Tai rommitynnyrissä kypsynyttä Sauvignon Blancia skumppana?

5. Odotan jo veriappelsiinien saapumista, koska Camparipulloni haluaisi jo kosketella teitä.

+1 En tiiä miksi, mutta myös keveät brittialet uppoaa tänä sesonkina upeasti. Ehkä musta on tullut vaan vanha ja äkäinen. Pelkkää pilssiä ja bitteriä vaan.
Tai sitten vain siksi, että molemmat ovat käymässä ikävän harvinaisiksi uutuuksien suhteen. Pelaan myös hitlerkortin, siis belgikortin pöytään samaan tikkiin.