Videoarvio: Hemel & Aarde

Iltaa.
Oletan arvoisten lukijoiden nähneen vanhan videon De Molenin Hemel&Aardesta jossa olut kuohuaa 1,5m korkeuteen. No näin kävi itselleni jo kerran ja siivoustalkoot kutsuivat. Koska haluan antaa toisen mahdollisuuden ja koska tämä on opettavainen blogi halusin jälkipolville näyttää saman ilmiön suojatussa ympäristössä.
Tuliko opetusvideo siivoamisesta vai mikä oli lopputulos? Ainakin vittupäitä lensi liian monta, jotta opetus-tv kutsuisi..

Pahoittelemme asiatonta kielenkäyttöä, ohramallasta ja vittuilua. Meillä kaikilla on joskus hyvä päivä, mutta tänään sellaista ei ollut.

Videoon -> Hemen&Aarde

Korkinkääntöpuolet - Video"arvio"

Jotkut hullut ovat kaivanneet jatkoa taannoiselle Saison Dupont pätkälle.
No sitä on luvassa. Nimittäin käytimme Dupontia porttina vahvempiin douppeihin. Lasiin valuikin heti perään Vasp:n SavuKataja ja promillemittari jatkoi kasvuaan.

Seuraava video sisältää: Ohramallasta, selviytymistä näreen (siis kuusen) alta, käkikelloja ja alkoholia. Tämän pätkän jälkeen tajusimme, tai siis kuvaaja tajusi, laittaa kameran pois.

Ja tässä se on: linkki

Lyhyitä uutisia ja omia pohdintoja

Hyvää sunnuntai iltaa.

Ei arvioita tänään, eli korkki pysyy visusti kiinni.
Sen sijaan muutamia uutisia ja pari pähkäilyä.

Ensinnäkin Alkon kevät/kesäoluista on tihkunut tietoja, parhaiten nämä on luettavissa Senor Rio Bosquen reittausblogista:

Listaan nämä nyt tähänkin:
- Herold Bohemian Wheat Lager -> Tuttujuttu, ihan ok.
- Kapuziner Weissbier Kristall-Weizen -> suodatettuvehnis, naah.
- Pietra Colomba Blanche -> Witbier. Ei ainakaan RB:n perusteella mikään huippu tyylissään.
-  Weihenstephaner Pilsner -> Tuttujuttu tämäkin, Ok-leiman pils makkaran kyytipojaksi.
- Wisby Sleepy Bulldog Summer Pale Ale -> Jäi kertaalleen maistamatta, joten kyllä kiinnostaa ainakin pullon verran.
- Rekolan Munkintie -> Rekolalle selkään taputusta ensimmäisestä Alko tuotteesta. Parempi kuin Saimaan Luostari.
- Green Flash West Coast IPA -> Arkadiasta vakiohyllyyn? Tulee varmasti ainakin kertaalleen testailtua.
- Nøgne Ø Two Captains Double IPA -> DIPA+Nögne = hitti tai huti. Jäi maistamatta, kun ehti loppua mennä suvena.
- Ayinger Bräu-Weisse -> Viimeinkin. Oli takavuosina yksi lempioluitani, silloin paras balanssi weisseksi ja hintakin oli 2,5€, ei taida olla enään.

Mitähän muuta..
Oma keitoni pärähti eilen myyntiin, linkki KS:n juttuun löytyy esim. blogin naamakirjasta.
En ollut ensipuraisuun tyytyväinen. Puhdas, todella simppeli ja raikas, mutta jeesus että ei voi ymmärtää mihin katosi Citra & Amarillon aromi. Samoja humaloita, samoja määriä käytänyt itsekin ja toimii. On minulla itseasiassa käsitys tästä, mutta olkoon. En jaksa ruveta vääntämään asiasta, josta tiedän olleeni oikeassa. Maito on lattialla ja asialle ei mahda enään mitään, ellei joku taio Randallia esiin (kuva).
Aion muuten tällä viikolla keittää tismalleen saman erän uudestaan kotona ja katsoa olenko oikeassa. Itseasiassa jos ehdin, niin laitan myös eräälle harrastajalle erän IPA:a tulemaan.

Randall the enamel animal

Huomenna starttaa muuten Radio Säteily ja tiistaille on luvassa ohjelma nimeltä Panimo, joka käsiin taisi lopulta päätyä pullot Ruis pale-alea, Imperial Blackia, sekä Saison D'Upon D:tä. Joten tiistaina klo 19 viritän ainakin itse taajuuteni virtuaalimaailmassa kohti Rovaniemeä.



Tällaista tänään. Seuraavaksi pullottamaan Imperial Porteria. Maltaisen takatalvisin terveisin: Johnny R.

Olutarvioissa: Anchorage Galaxy White IPA

Oluen speksit:

Mikä: Anchorage Galaxy White IPA, India Pale Ale, USA
Mistä: "Ulkomailta"
Hinta: n. 15€/0,75l
Lukuja: Alkoholipitoisuus: 7%, katkerot: 50ebu ja väristä ei arvoa.
Nippelitietoa: Raaka-aineina mm. Galaxy humalat, witbier ja brettanomyces "hiivat", mausteina korianteri, kumkvatti ja pippuri.


Tänään pitäydytään vähän perinteisemmässä arviossa, joskin Youtubeen on jossakin vaiheessa tulossa tavaraa lisää (valitettavasti).
Pullossa oleva olut taas on kaikkea muuta kuin tavanomainen. Otetaan aluksi perinteinen belgityylinen witbier (esim. Hoegaarden). Lyödään alkoholiprosentti seitsemään, humaloidaan IPA tasoisesti Galaxylla ja lisätään vielä brettaa sekaan. No tässä kohtaa on selvästi mietitty, että ei riitä. No siirrettään olut vielä ranskalaisiin tammitynnyreihin ja muistetaan vielä maustaa keitos korianterilla, kumkvatilla ja pippurilla. Täytyy todeta että nyt ollaan hyvin perverssien asioiden äärellä..Ja sehän sopii, seuraavaksi hieman japanilaista lonkero hentaita saksalaisella ääninäyttelyllä. Taustalla soi sinfonista metallia ja tämä kaikki tapahtuu tietysti avaruusasema Mirillä. Näissä tunnelmissa siis alan kaivaa lasia kaapista hieman pelonsekaisin tuntein, nyt ollaan jännän äärellä.

Kabuuum! Korkki suorastaan räjähtää käteeni ja hyppään lähes lamppuun. "Räjähtikö pullo, vai mikä helvetti se oli".
Samassa havaitsen olevani vielä ehjä, ei shrapnelleja joten lasia alle, onneksi ei käynyt Hemel&Aardeja. Etiketti on ainakin todella tyylikäs.
Ulkoisesti vaalean kultaista olutta, sameaa toki. Vaahtoaa reilusti, massiivinen saippuakuplahöttö jää oluen päälle pitkäksi aikaa.
Tuoksu on todella sitruksinen. Etäisesti tulee sitruunamelissa mieleen. Ananasta on mukana reippaasti. Takaa hiipii bretta ja iskee vasemalla suoralla tallisuutta ja hivenen happamuutta peliin. Järjettömän monimuotoinen tuoksumaailma, mutta päällä tuntuisi olevan ananasmehu ja bretan tuomat esterit.
Maku..todella hämmentävää pelkkä liuta adjektiiveja valuu suuhuni. Ananasmehua terästettynä sitruksella ja häivähdys kuivaa tallimaista ranskalaista omenasiideriä happokuuksineen. Hieman pippuria, happamuutta ja yrttejä. Jälkimaku on melko kuiva, aavistuksen katkera ja hivenen ruohoinen.
Suutuntuma tanssii kohtalaisen täyteläisissä sfääreissä. Reiluhko hiilihappoisuus ja keveä runko pitävät juotavuuden kohtalaisena.
Anchorage lyö kyllä melkoisen virityksen. All in, voitto tai tappio. Ristiriitainen tuote on kuin "Not just another wit with stereoids". Voisi olla ilman brettaa parempi, mutta maistuu omalla hieman vinksahtaneella tavallaan. Funk till U drop.
Pisteet:
Tuoksu: 8/10, Ulkonäkö: 4/5, Maku: 8/10, Suutuntuma: 4/5, Yleisvaikutelma: 15/20, Yhteensä: 39/50

Korkinkääntöpuolet 1.4 Special

Aluksi meinasimme tehdä jutun siitä, kuinka BrewDog on vaivihkaa avaamassa tänään ensimmäisen BrewDog-Helsinki pubinsa. Tämä tulee tietysti suurelle medialle yllätyksenä, mutta panimon sisäpiirissä vaikuttava ruotsalaistuva herrasmies valaisi kuuman pelivihjeen saanutta ylläpitoa:
Hanoissa olisi tiukkojen sisäpiiritietojen perusteella ainakin aivan tuoreet:
- Mudwater Ale, joka on tietysti överihumaloitu Brown Ale (6,7%/80ebu).
- Hail Vikings, joka taas on erityisesti Ruotsin markkinoille suunnattu sillillä ja hunajalla maustettu perinnejuoma/Gruit.
- Fools IPA -> International Arms Race oluesta ryyditetty 14% Tripla IPA ilman humalaa. Mausteina suopursua, kanervaa, sitruunamelissaa ja karviaisia.

Näiden lisäksi toki tavanomainen kattaus Punk IPA, Trashy Blonde ja HC IPA, sekä vaihtuva Abstrakt hana.
Sisustus noudattelee tuttu panimon karua pubilinjaa.
Avajaiset tulevat olemaan valtaisa yllätys koko kantakaupungille, sillä ravintolan sijaintia ei ole kerrottu, mutta edustajan sanojen mukaan: "You'll be like Alice in Wonderland tomorrow. If U can't hear it, or see it.. Oh man, then I'd recommend either Doctor Julius Hibert, or case of Stella, maybe both". Kaupungilla puhutaan, että ainakin Bono olisi nähty Stadionin Hostellissa, sekä myöhemmin Kaislassa Matthew Bellamyn (Muse) seurassa laulamassa nousuhumalassa Queenin Innuendoa.


-------------Mutta-----------

Meillä oli parempaakin tekemistä, kuin ottaa kaiken maailman huhuista selvää. BrewDog Helsinki on liian kaakana ja me keskityimme tässä Saison Dupontin juomiseen. Samalla ottaen kantaa paitsi kyseistä juomaa, Alkoa, että bunkkerista lähteviä belgialaisia ja Hergeä kohtaan. Varoitus! Seuraava videolinkki sisältää seuraavia THL:n mielestä haitallisia tekijöitä: ohramallasta, savolaisia, nousuhumalaisia, ylikritiikkiä Alkoa kohtaan, vittuilua ja lisää ohramallasta. Vain omalla vastuulla, sillä materiaali on järkyttävän hirveää, mutta kalja oli hyvää.

   Saison Dupond "arvio"

Olutarvioissa: La Rulles Estivale & Alkavan kesän pohdintaa

Oluen speksit:

Mikä: La Rulles Estivale, Belgityylinen Ale, Belgia
Mistä: "Ulkomailta"
Hinta: Ei muistikuvia
Lukuja: Alkoholipitoisuus 5,2%, katkerot 35ebu ja väristä ei arvoa.
Nippelitietoa: Rulles:n Triple käväisi Alkon jouluolut valikoimissa 2010 (onko siitä jo niin kauan..). Panimo on perustettu v.2000 samannimiseen kylään. Estivalessa on pilsiä ja vaaleaa karamellimallasta, humalina: Warrior, Amarillo ja Cascade. Hiivakanta on peräisin Orvalilta.


Kevättä alkaa olla ilmassa ja lähestyvä kesä kutittelee jo mieltä. Tämän kunniaksi päätin korkata blogin kevätkauden isolla pullolla; Rulles Estivalella. Keveä, siis alkoholipitoisuudeltaan, belgityylinen ale, jenkkihumalaa ja ilmeisesti jotakin Orvalin hiivakantaa käytetty? Jo etikettikin huokuu kesää.
Entä mitä alkava kevätkausi tarjoilee muuten?
No Helsinki Beer Festival aloittaa tietysti kevään. Itse olen samaan aikaan länsinaapurissa juomassa folköliä ja kusemassa satama-altaaseen samalla laulaen Sommaren är kortia ja saatanpa vetäistä päälle Abban Waterloon, eiku.
Kesemmällä SOPP karavaani starttaa taas ja eiköhän meiltä Lahteen lähde taas jonkinasteinen ryhmärämä myöhästymään viimeisestä junasta.
Elokuussa taas Korialla räjähtää muunkin kuin KoriaRollin takia. Kymijoki beer festival tulee tarjoamaan neljä pienpanimoa todella kauniilla paikalla. Täällä on mukana tietysti koko blogin ylläpito juhlimassa kesän viimeisillä helteillä.
Jotta ei mentäisi liian pitkälle syksyyn on kesällä, oikeastaan jo 1,5kk päästä, tarkoitus taas kipaista Eurooppaan. Muutama viikko junaillen pitkin maita, baareja ja panimoita. (reitti on tosin vielä auki ja tästä reissusta kuullaan vielä blogissakin).

Tähän päälle kaikki pienemmät ja suuremmat projektit, joiden pyörät pyörivät hiljakseen eteenpäin kohti valoa. Kotipanimokin elää mukana ja näitä tutuilta tulleita "hei, voitais panna olutta" pyyntöjä tippuu kevättä kohden enemmän ja vähemmän.
Lyhyesti kiirettä pitää ja blogin päivitys tuppaa jäämään kiireen keskellä, tästä pahoitteluni. Nyt...Rullesiin->

 Rulles Estivale. Jenkkihumalan ja belgihiivan harmoninen liitto..Vai?
Ulkoisesti kohtalaisen kirkkaan kullankeltainen olut varsin perinteisen "belgimäisellä vaahdolla". Kaunis kyllä.
Tuoksussa raikasta makeahkoa hedelmäisyyttä, joka lie yhdistelmä Amarilloa ja hiivaa. Itseasiassa melkoinen hedelmäcoctail kyseessä. Taustalla kevyesti marjaisuutta. Kevyesti maltaisuutta, yrttejä, sitrusta ja hennosti happamuutta mukana. Kompleksinen ja vahva tuoksu. Miellyttää ainakin itseäni.
 Estivalen maku taas alkaa keveällä omenaisella happamuudella, karviaista ja hedelmiä. Taittuu seuraavaksi greippiseen humaloinnin ja viljaisen maltaisuuden maailmaan. Jälkimaussa on pippuria, hiivaisuutta ja katkeron hellä nipistys suunpielessä. Monimuotoinen maultaan, silti maittava ja tasapainoinen.
Suutuntuma on keskitäyteläistä varsin helpohkosti juotavissa.
Kyllä, kyllä, kyllä. Nyt on osuttu maaliin. Rulles lyö pahuksen miellyttävän ja sessioitavan oluen tiskiin miellyttävällä balanssilla ja sopivalla monipuolisuudella. Ei tällä tietysti maailmoja räjäytetä, mutta kyllä tätä kelpaisi kesäpäivänä tissuttaa yöttömään yöhön.
Pisteet:
Tuoksu: 8/10, Ulkonäkö: 4/5, Maku: 8/10, Suutuntuma: 3/5, Yleisvaikutelma: 15/20, Yhteensä: 38/50

Pääsiäisolutta 2013: Svaneke Påskebryg

Oluen speksit:

Mikä: Svaneke Påskebryg, Oktoberfest/Märzen, Tanska
Mistä: Alko
Hinta: 4,80€/0,5l.
Lukuja: Alkoholipitoisuus: 5,5%, Katkero: 32ebu ja väri: 35ebc.     
Nippelitietoa: Vuonna 2000 perustettu pienpanimo Bornholmin saarella alkaa olemaan melkoinen vakiotuttavuus Alkossa. Tässä pääsiäisoluessa raaka-aineina: Pilsner-, münchner- ja karamellimaltaat. Humalina: Perle ja Hallertauer Mittelfrüher ja Tettnanger.

Alkon pääsiäisoluista tällä kertaa testiin valikoitui Svaneken pääsiäis"lager".
Tämän vuotinen setti ei oikein innostanut, mutta päätin nyt tämän ottaa kokeiluun. 32ebua luulisi purevan kivasti ja pitävän kokonaisuuden raikkaana. Hinta on tottakai tyyris, koska Alko, eli valtio haluaa tehdä sitä rahaa jokaisen panimon, maahantuojan ja kuluttajan selkänahasta. "Kas taskussani oli rahaa, no ei ole enään".
Tällä kertaa toivon vähän, että " ei olutta tyyliin katsominen" ja lopputulos olisi vaikkapa aikanaan hulppeat 50snt halvemman Session Pilsnerin tasoa.
Mennäänpä asiaan ja maistetaan.

Ulkoisesti kuparinpunertavaa olutta paksulla ja kestävällä vaahtolakilla, joka jättää kauniisti pitsiä lasiin.
Tuoksu on varsin miellyttävä. Siinä on kevyttä leipäisen viljaista maltaisuutta ja hennosti karamellia. Humalaosastolla aavistus kukkaisuutta, ruohoa ja tuoretta humalaisuutta. Ok, mutta ei maailmoja seisauttava kokemus, vielä en käänny tähän uskontoon.
Maussa keksimäisen makeahko maltaisuus leikkii kielenpäällä viljaisuuden kera. Leikki päättyy karvaasti ison pahan humalan tullessa puhkumaan ja puhaltamaan. Harmi ettei puhkua riitä, vaikka yritystä on. Hennosti sitrusta, ruohoa ja yrttisyyttä mukana, jopa kevyesti hedelmäisyyttä. Jälkimaku on keveän katkerahko ja kuivahko.
Suutuntuma on Påskebrygissä on keskitäyteläinen. Helposti juotavaa sessiokamaa täynnä.
Påskebryg on pitkälti sellainen kuin kuvittelinkin. Raikas ja simppeli. Saksalaistyyliä löytyy, ehkä astetta modernimpana tulkintana.
Pisteet:
Tuoksu: 6/10, Ulkonäkö: 4/5, Maku: 6/10, Suutuntuma: 3/5, Yleisvaikutelma: 14/20, Yhteensä: 33/50